Παραγωγοί με έδρα στην Λίμνη Ευβοίας, με μεράκι στην καλλιέργεια του ροδιού με στόχο την άριστη ποιότητα. Σε συνεργασία και με άλλους παραγωγούς στην περιοχή μας παράγουμε αυθεντικό χυμό ροδιού με εκπληκτική γεύση. Συνδυάζουμε τον χυμό μας με Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι για έξτρα φρεσκάδα ή με Φυσικό Χυμό Κράμπερι για έξτρα ενέργεια και αντιοξειδωτικά.
Καλλιέργια
Τα δένδρα μας είναι 6-8 ετών, στις περιοχές της Βόρειας Εύβοιας, εκλεκτή ποικιλία Ερμιόνης, ποτίζονται με νερό γεώτρησης και τα φροντίζουμε τηρώντας παραδοσιακές διαδικασίες καλλιέργειας.
Κάθε χρόνο απο Οκτώβριο έως τέλος Νοεμβρίου και αφού ο καρπός έχει ωριμάσει στο κατάλληλο σημείο, γίνεται η συλλογή της σοδειάς, η διαλογή και η παραγωγή Χυμού.
Ποιότητα
Κατά την διαδικασία παραγωγής ακολουθούμε παραδοσιακές μεθόδους σε όλα τα στάδια, κατα την χυμοποίηση οι σπόροι πιέζονται σε συγκεκριμένη πίεση ώστε να μην στυφίζει ο χυμός. Η εμφιάλωση γίνεται ένα ένα μπουκάλι με το χέρι ώστε να επιτύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα γεύσης και ποιότητας. Χρησιμοποιούμε γυάλινα μπουκάλια για τον παστεριωμένο χυμό και PET για τον κατεψυγμένο.
Πιστοποιήσεις
Στο εργαστήριο παραγωγής του χυμού τηρούμε όλες τις οδηγίες υγιεινής κατα την διάρκεια χυμοποίησης και συσκευασίας. Όλες οι διαδικασίες μας είναι πιστοποιημένες σύμφωνα με HACCP και ISO 22000. Χρησιμοποιούμε 100 % ανακυκλώσιμα υλικά, γυάλινα μπουκάλια, χάρτινα χαρτοκιβώτια, λιπαίνουμε τα δένδρα μας οργανικά με τις φλύδες του καρπού και τα σπόρια που περισσεύουν απο την χυμοποίηση.
Που θα βρείτε τους χυμούς μας
